Chile relleno
Dish
The chile relleno is a dish in Mexican cuisine that originated in the city of Puebla. In 1858, it was described as a "green chile pepper stuffed with minced meat and coated with eggs". Wikipedia
Main ingredients: Poblano pepper, egg, cheese
Origin: Mexico
Variations: New Mexico chile, pasilla, meat
People also ask
¿Cómo se llama el Chile que se usa para rellenar?
¿De qué está hecha la salsa de chile relleno?
¿De qué está hecha la masa de chile relleno?
¿Cuál es la diferencia entre un chile relleno y un chile poblano?